Pasta, patate, spinaci e scamorza al forno
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Preparazione:10 min
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Cottura:50 min
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Dosi per:4
Ricetta della pasta e patate al forno con spinaci e scamorzaÂ
Onestamente questa ricetta l’ho inventata e fatta al volo e non mi aspettavo fosse così buona: pasta e patate al forno con spinaci, besciamella e scamorza. Una vera delizia, fatela con me!
Ingredienti
Pasta e patate al forno con spinaci e scamorzaÂ
Procedimento
Mettete l'olio in pentola, aggiungete la cipolla, gli spinaci, le patate, regolate di sale e mescolate. Poi aggiungete l'acqua e fate cuocere a fiamma alta per 20 minuti.
Dopo 20 minuti tagliuzzate gli spinaci e schiacciate le patate. Aggiungete la pasta e fate cuocere per 3 minuti.
Dopo 3 minuti spegnete la fiamma, mettete la besciamella, la scamorza e il parmigiano. Mescolate bene.
Versate tutto in una pirofila, poi sopra mettete ancora un po' di scamorza e parmigiano. Mettete a cuocere per 30 minuti in forno statico a 200°C. A fine cottura sfornate, fate intiepidire e mangiate.
Carlo Gaiano
Cuciniere
Sono Carlo Gaiano e sono un foodblogger, ma preferisco farmi chiamare cuciniere. La mia passione per la cucina nasce fin da bambino, tra i profumi e i sapori di casa (sopratutto quella di nonna). Dal 2016 ho deciso di condividere questa passione con tutti voi attraverso i miei video sui social, cercando ogni giorno di portare in tavola nuove ricette, semplici, gustose e alla portata di tutti. Cucinare è la mia vita, e finché potrò, continuerò a farlo con il sorriso, per ispirarvi e farvi innamorare della cucina, proprio come è successo a me.
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